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5年生調理実習 「日本茶とゆでほうれん草」

公開日
2026/05/28
更新日
2026/05/28

学校のようす

 6年生の調理実習に続いて、5年生も初めての調理実習に挑戦しました。本日の課題はお茶を淹れることと、ゆで野菜の縮まり具合を確かめるために、ほうれん草を茹でました。ただ、5年生は4時間目の1時間しかありません。軽く取材に行って見ると、ちょっと大変そうですので、教頭先生と一緒にお手伝いしながら作りました。子どもたちが遅いわけではありませんよ。やっとお湯が沸いてほうれん草を入れると、さあっと鮮やかに青くなって、「きれい」と声が出ます。

 でも、茹でている最中に4時間目終了まであと1分という事態に。どうしましょう。教務主任の先生のアイデアで、「今日の給食は家庭科室で食べましょう」ということで、給食は先生が運びました。

 手の空いた子が給食の配膳を進めて、給食の準備も同時進行で進めました。「間に合ったね」というと、「いつもよりぜんぜん早いですよ」と結果オーライだったようです。

 この日は揚げパンにスパゲッティという洋食メニューだったので、ほうれん草のお浸しがあってちょうど良かったです。ちょっとボリュームがあったかも?